Cor
Sacos de vácuo de 90 Mícrones de 140x450mm (14x45cm).
Normalmente comprados em conjunto
70038-100
100 Uds
9, 30€
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4336-100-10
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Na Monouso, a nossa missão é clara: promover a sustentabilidade no sector alimentar e da hotelaria. Acreditamos firmemente que os sacos de vácuo são a escolha perfeita para armazenar e preservar os seus alimentos durante mais tempo, assegurando que todas as suas propriedades são mantidas em condições óptimas de uma forma eficiente.
Provavelmente, está familiarizado com o conceito de conservação em embalagens a vácuo. Este processo envolve a colocação de um produto dentro de um saco especial e a aplicação de uma pressão específica para remover todo o ar no interior. No entanto, sabia que este método pode prolongar o prazo de validade dos alimentos até cinco vezes mais do que o habitual?
É muito importante referir que é necessário complementar este método com outras técnicas de conservação, como a refrigeração ou a congelação, para prolongar o prazo de validade dos alimentos.
Estes sacos de vácuo são feitos de poliamida e polietileno e foram especialmente concebidos para serem utilizados em câmaras ou máquinas de embalamento a vácuo profissionais. A combinação destes materiais oferece uma resistência excepcional para armazenar uma grande variedade de alimentos. Para além disso, a sua transparência é notavelmente elevada, permitindo a rápida identificação do conteúdo no interior.
Estes sacos são incrivelmente versáteis e apresentam inúmeras vantagens. São perfeitos para embalar enchidos, peixe, queijo, fruta, legumes, molhos, carnes e praticamente todos os alimentos que possa imaginar. Mas não é tudo, também são ideais para cozinhar alimentos utilizando a conhecida técnica francesa chamada"sous-vide", uma vez que podem suportar temperaturas até 90 graus durante 20 a 30 minutos e são úteis para efectuar o processo de pasteurização.
Compreendemos o desafio que pode ser escolher os acessórios certos para a sua empresa. Com mais de uma década de experiência no sector, estamos familiarizados com as necessidades de cada empresa de restauração e com as características de cada produto.
Se tiver alguma dúvida, a nossa equipa de apoio ao cliente Monouso terá todo o prazer em ouvi-lo e ajudá-lo com quaisquer questões que possa ter.
| Cor | Transparente |
|---|---|
| Dimensões | 14x45cm |
| Desenho | Professional (90 µm) |
| Material | PE (Polietileno) |
| Tipo de produto | Sac de Vácuo |
| Certificados | Contato Alimentar |
| Forma | Rectangular |
| Largura | 14 cm |
| Certificado 3 | Sim |
| Adequado para alimentação por contato | Sim |
| Descartável | Sim |
| Familia | Monouso |
| Intrastat | 48194000 |
| Comprimento | 45 cm |
| Peso | 90 µm |
| Reciclável | Sim |
| Tipo | Sacos |
| Preço para | 1200 |
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8812-100-12
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